팔공노을장작구이1 대구 팔공산 미나리삼겹살 맛집 팔공노을 철판구이 미나리 제철은 11월부터 3월까지라고 합니다. 요즘은 사시사철 재배가 가능하기 때문에 겨울에도 재배하는 미나리를 접할 수 있는데 아무래도 지금이 딱 제철이겠죠? 그래서 미나리철만 되면 미나리삼겹살이 생각나니까 미나리삼겹살 맛집을 검색해서 오랜만에 팔공산 맛집인 팔공노을 철판구이를 다녀왔어요. 3~4월 미나리는 영양가가 많아 특히 더 자주 보인 다고 하니 그쯤 한번 더 방문해서 미나리삼겹살을 즐겨야겠어요. 맛도 좋고 영양도 풍부한 미나리는 비타민, 단백질, 철분, 칼슘 등이 풍부한 재료라서 제철일 때 먹어주면 참 좋다고 해요. 미나리는 씹었을 때 아삭한 식감과 미나리만의 그 특유의 향이 좋아서 구워 먹는 거보다 생으로 먹는 게 더 맛있기는 하지만 철판에 구워 먹는 것도 얼마나 맛있게요. 역시 미나리철에는 .. 2024. 2. 5. 이전 1 다음
